Aceite de oliva Sierra de Espadán
La Sierra de Espadán se encuentra en una de las provincias más montañosas de España, en Castellón. Se trata de uno de los mayores bosques de la Comunidad Valenciana, donde los olivos llevan cientos de años conviviendo entre pinos y alcornoques.
La variedad que se cultiva es la Serrana de Espadán (con D.O. propia). Debido a su situación geográfica y a las condiciones climatológicas, el aceite de oliva Sierra de Espadán posee cualidades únicas y peculiares de la zona que le otorgan al aceite una textura, aroma y sabor exclusivo.
